Belakangan ini dunia kesehatan mengenal istilah gres terkait makanan, yaitu superfood. Apa itu superfood? Superfood ialah masakan kaya nutrisi atau mengandung nutrisi lengkap yang sanggup menunjang kesehatan tubuh. Superfood haruslah gampang didapat dan harganya tidak mahal.
Nah, berikut ini ialah beberapa masakan super atau dikenal dengan istilah superfood tadi yang sanggup mencegah penyakit kanker.
Brokoli
Seperti halnya tomat yang mengandung nutrisi penting untuk mencegah kanker prostat dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, brokoli juga diperkaya zat anti kanker yang disebut sulforaphane. Beberapa jenis kanker yang sanggup dicegah dengan brokoli ialah kanker payudara, rahim, kelenjar prostat, usus, ginjal, hati dan paru-paru.
Jamur
Jamur ialah ciptaan alam yang paling unik alasannya ialah mereka bukanlah flora sungguhan yang bahkan tidak mempunyai akar. Jamur ialah anggota dari keluarga fungi. Anda tidak perlu mewaspadai kehebatan jamur alasannya ialah semua jenis jamur mengandung kandungan gizi yang tinggi menyerupai selenium, vitamin B kompleks, tryptophan, tembaga, dan kalium bersamaan dengan fitonutrien. Jamur mempunyai kekuatan antioksidan hebat untuk membersihkan badan dari radikal bebas berbahaya.
Dalam beberapa literatur disebutkan brokoli juga mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak, sehingga baik untuk meningkatkan daya tahan badan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Kerang
Sebuah penelitian di Jepang yang di muat dalam jurnal Circulation, Januari 2006 menyebutkan, mengonsumsi kerang minimal 1-3 kali per bulan sanggup mencegah serangan stroke iskemik dan serangan jantung. Kerang mengandung asam lemak omega 3 yang berperan menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner dan penyakit kardivaskular lainnya.
Kerang juga diperkaya dengan zinc yang ditengarai sanggup meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria. Hormon ini berperan penting untuk meningkatkan kesuburan pria.
Semangka
Lebih dari 90 persen komposisi semangka terdiri dari air. Kandungan air dalam semangka diperkaya dengan vitamin dan mineral penting menyerupai beta karoten, lutein, zeaxanthin, kalium dan magnesium.
Beta karoten, lutein, dan zeaxanthin bekerja sama melindungi kesehatan mata dari macular degenaration, atau penurunan fungsi mata tanggapan bertambahnya usia. Sedangkan kalium dan magnesium membantu fungsi insulin dalam mengendalikan gula darah (mencegah diabetes).
Tempe
Tempe sanggup dijadikan alternatif pengganti daging. Sebab, tempe merupakan materi pangan berprotein nabati yang bernilai tinggi. 100 gram tempe mengandung 18,3 protein, sedangkan 100 gram daging mengandung 18,8 dan 100 gram telur mengandung 12,2 protein. Karena proteinnya yang hampir sama dengan daging, maka tempe sanggup dijadikan pilihan sempurna sebagai superfood murah meriah.
Tomat
Tomat mengandung lycopene yang sangat tinggi. Lycopene merupakan antioksidan yang mendukung kesehatan prostat dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Para jago medis sering menganjurkan para laki-laki untuk gemar mengonsumsi tomat untuk kesuburan dan umur panjang.
Oke, itu beliau beberapa superfood alias masakan super yang sanggup mencegah penyakit kanker. Jadi, kalau Anda ingin terbebas dari kanker, konsumsilah beberapa jenis masakan di atas dan biasakan gaya hidup sehat.
Advertisement